Cháo gà
Cháo gà

Cháo gà

Cháo gà hay súp gà là một món súp được làm từ thịt gà, ninh nhừ trong nước, thường kèm với nhiều thành phần nguyên liệu và gia khác. Súp gà hoặc cháo gà cổ điển bao gồm nước dùng gà trong veo, thường có miếng thịt gà hoặc rau, những thứ bổ sung phổ biến là mì ống, mì, bánh bao, hoặc các loại ngũ cốc như gạo và lúa mạch, ở Việt Nam thì có hành, ngò, muối, tiêu. Súp gà hay cháo gà được biết đến một phương thuốc dân gian cho cảm lạnh và cúm, và ở nhiều nước được coi là một thực phẩm dễ ăn, dễ tiêu.